Bromelina: cos'è e a cosa serve | FarmaciaGaudiana.it

INDICE:

• La Bromelina
  
• A cosa serve la Bromelina?
• Quali sono i livelli di Bromelina da tenere nel sangue?
  
• Quando assumere integratori di bromelina?
• Effetti collaterali della Bromelina
  
• Dove trovare la Bromelina?
• Come si assume la Bromelina?
• La Bromelina è sicura?
• La Bromelina è efficace?

A cosa serve la Bromelina?

La Bromelina è un enzima proteolitico, ovvero è in grado di rompere le proteine. In natura è contenuta nel gambo, nel frutto e nel succo d'ananas. La bromelina viene spesso utilizzata come integratore alimentare, ma può essere assunta anche attraverso la dieta, mangiando ananas.

La Bromelina ha una serie di proprietà benefiche per la salute, tra cui:

• Antinfiammatoria: la bromelina può aiutare a ridurre l'infiammazione, sia acuta che cronica.
• Antidolorifica: la bromelina può aiutare a ridurre il dolore causato da infiammazione, traumi e altre condizioni.
• Digestiva: la bromelina può aiutare a migliorare la digestione, aiutando a digerire le proteine.
• Antibatterica: la bromelina ha proprietà antibatteriche, che possono aiutare a combattere le infezioni.
• Antiossidante: la bromelina è un potente antiossidante, che può aiutare a proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi.

Quali sono i livelli di Bromelina da tenere nel sangue?

Non esiste un valore standard di bromelina nel sangue da mantenere, perché non viene comunemente misurata come parametro clinico di routine come ad esempio il glucosio o il colesterolo.

Se stai considerando di utilizzare la bromelina come integratore, è importante seguire le dosi raccomandate e consultare un professionista sanitario qualificato per determinare la giusta quantità da assumere in base alle tue esigenze e condizioni di salute.

Quando assumere integratori di bromelina?

L’assunzione di integratori di bromelina dipende dallo scopo per cui li stai usando. La bromelina può essere usata per vari motivi, e il momento dell’assunzione cambia di conseguenza:

1. Per favorire la digestione (enzima digestivo)

• Quando assumerla: Durante o subito dopo i pasti
• Motivo: Aiuta a digerire le proteine e riduce gonfiore, gas o pesantezza.
• Dose tipica: 200–500 mg per pasto, ma varia secondo il prodotto.

2. Per ridurre infiammazione, dolore o gonfiore (uso sistemico)

• Quando assumerla: A stomaco vuoto, almeno 1 ora prima o 2 ore dopo i pasti.
• Motivo: Così l’enzima non viene usato per la digestione e può agire a livello sistemico, ad esempio dopo traumi, interventi chirurgici, o in caso di tendiniti, artrite, sinusite, ecc.
• Dose tipica: 500–2000 mg al giorno suddivisi in 2–3 dosi.

È importante consultare un medico prima di assumere integratori di bromelina, soprattutto se si assumono altri farmaci o se si hanno particolari condizioni di salute.

Effetti collaterali della Bromelina

La bromelina è generalmente ben tollerata, ma può avere effetti collaterali, soprattutto a dosaggi elevati o in soggetti sensibili. Ecco un elenco completo dei possibili effetti indesiderati, suddivisi per tipo:

1. Reazioni allergiche

Sintomi possibili:

• Rash cutaneo
• Prurito
• Orticaria
• Difficoltà respiratorie (raro)

Nota: Più probabili in persone allergiche a ananas, papaina, lattice, grano, sedano, carote, o pollini.

2. Disturbi gastrointestinali

Sintomi comuni:

• Nausea
• Diarrea
• Dolori o crampi addominali
• Gonfiore
• Alterazioni della digestione

3. Rischio aumentato di sanguinamento

La bromelina ha un effetto anticoagulante e antiaggregante piastrinico.

Può aumentare il rischio di sanguinamento, specialmente se:

• Assunta insieme a farmaci anticoagulanti (es. warfarin, aspirina, clopidogrel)
• In prossimità di interventi chirurgici
• In caso di disturbi della coagulazione

4. Altri possibili effetti collaterali

• Tachicardia o palpitazioni (raro)
• Cambiamenti nella pressione arteriosa (di solito lieve)
• Mal di testa
• Affaticamento o sensazione di vertigine

Dove si trova la Bromelina?

La bromelina è un enzima proteolitico (cioè che digerisce le proteine) contenuto naturalmente nell'ananas, in particolare in:

Fonti naturali di bromelina:

1. Gambo dell’ananas

• È la parte più ricca di bromelina
• Non si consuma normalmente, ma viene usata per estrarre l’enzima negli integratori

2. Polpa dell’ananas fresco

• Contiene bromelina in quantità minori rispetto al gambo
• Solo se è fresco: la cottura distrugge l’enzima (è termolabile)

3. Succo di ananas fresco (non pastorizzato)

• Può contenere bromelina attiva, ma in quantità variabili
• I succhi industriali pastorizzati ne contengono pochissima o nulla

❌ Non contiene bromelina:

• Ananas cotto (es. sciroppato o alla griglia)
• Succo pastorizzato
• Conserve o composte a base di ananas

Come si assume la Bromelina?

L’assunzione della bromelina dipende dal motivo per cui la usi (digestione, infiammazione, trauma, ecc.). Di seguito trovi come assumerla, quanta prenderne al giorno, e le dosi consigliate in base all’uso:

1. Come si assume la bromelina

• Forma: capsule, compresse o polvere
• Via di somministrazione: orale
• Con o senza cibo? Dipende dallo scopo (vedi sotto)

 2. Quanta bromelina al giorno? Dipende dall’obiettivo:

Alcuni prodotti indicano la dose in GDU (Gelatin Digesting Units) o FCC PU (Papain Units), che misurano l’attività enzimatica:

• Es. 2400 GDU/g = elevata attività

• In tal caso, segui la posologia in etichetta

La Bromelina è sicura?

In generale, la bromelina è considerata sicura per la maggior parte delle persone se assunta a dosi appropriate.

✅ Sicurezza e uso comune

• Uso orale: integratori di bromelina sono generalmente ben tollerati a dosi comuni (250–1000 mg al giorno).
• Uso topico: può essere usata su ferite o ustioni leggere in alcune formulazioni mediche.

⚠️ Possibili effetti collaterali

• Alcune persone possono comunque sperimentare effetti indesiderati, specialmente a dosi elevate:
• Disturbi gastrointestinali (nausea, diarrea)
• Irritazione della mucosa orale
• Reazioni allergiche (soprattutto in soggetti allergici ad ananas, polline, lattice o altre proteine vegetali)
• Aumento del rischio di sanguinamento (effetto anticoagulante)

La Bromelina è efficace?

La bromelina ha mostrato una certa efficacia in diversi ambiti, ma la solidità delle prove scientifiche varia a seconda dell’indicazione. Ecco una panoramica delle principali applicazioni e del livello di efficacia associato:

✅ Efficacia sostenuta da studi (moderata evidenza)

❔ Efficacia incerta o poco supportata

Secondo alcuni studi inoltre la Bromelina potrebbe essere utilizzata per il trattamento dell'Osteoartrite.

La bromelina è un enzima naturale che ha una serie di proprietà benefiche per la salute. Tuttavia, è importante consultare un medico prima di assumere integratori di bromelina, soprattutto se si assumono altri farmaci o se si hanno particolari condizioni di salute.